Чем заменить разрыхлитель?

Готовя бездрожжевую выпечку, часто в тесто добавляют пекарский порошок – разрыхлитель, особенностью которого является придание готовым изделиям пышности. Такой порошок продаётся в магазине, но что же делать, если в нужный момент его под рукой не оказалось? Чем можно

Оладьи из печени

Печень невероятно полезна, но не все ее любят. Оладьи, немного меняют общее представление блюд из печени. Вот отличные оладьи из печени, рецепт которых очень прост. Оладьи можно подавать с различными соусами, гарнирами, либо самостоятельным блюдом, так как это отличная

Классический рецепт картошки по-французски с фаршем

Простой и вкусный рецепт картошки по-французски. В классическом рецепте блюдо готовится с использованием мяса, но в нашем рецепте мы используем фарш. Благодаря этому мы сокращаем время приготовления, а картошечка получается ни чуть не хуже. Аппетитное и вкусное блюдо,

Манты домашние

Я думаю, все любят сочные, домашние манты. Я помню их вкус с детства. Обычно поводом для их готовки был какой-нибудь праздник, например новый год. И сейчас манты занимают одно из первых мест в рационе нашей семьи. Рецепт довольно прост. Для приготовления нам понадобится:

Свинина с картошкой в рукаве

Кулинарный рукав – это приспособление для приготовления пищи, изготовленное из полиэтилена, стойкого к воздействию высоких температур. При нагревании до 220-240ºС он не выделяет никаких вредных веществ, не ломается, не трескается. В комплекте к рукаву, свернутого

Жаркое из курицы с грибами в горшочках

Жаркое в горшочках — это сытное, аппетитное домашнее блюдо. Рецептов жаркого просто огромное количество. Еще наши бабушки, прабабушки готовили это замечательное блюдо в русских печах. Еда, натомившись в глиняном сосуде, приобретает нежность и насыщенность. Ее

Канапе с сельдью и лимоном

Канапе – это очень удобная закуска. Она хорошо подходит как к спиртным напиткам, так и просто в качестве перекуса. Рецептов канапе огромное количество. Хочу поделиться одним из очень простых и вкусных рецептов. Ингредиенты: сельдь соленая – 1 шт. ( либо баночка

Рецепты блюд из известных новогодних фильмов

Если вы еще не решили какие блюда будут стоять на вашем праздничном столе, то стоит обратиться к любимым новогодним фильмам. «Рамблер» собрал лучшие рецепты из известных кинокартин, которые с легкостью может приготовить каждый. Заливная рыба — «Ирония судьбы, или С

Как сварить яйцо, чтобы оно не треснуло и хорошо чистилось

Иногда даже опытной хозяйке не справиться с задачей. Отварные яйца считают одним из самых простых в приготовлении блюд. Но одно дело – сварить яйцо, другое – его почистить. Случается, при варке трескается скорлупа и часть белка выходит наружу. Чтобы избежать

Праздничное меню: 5 необычных средиземноморских гарниров

Угощения в средиземноморском стиле станут полезным дополнением к торжеству. Диетологи рассказали, к каким блюдам стоит присмотреться в зимнее время, пишет healthline.com. Средиземноморская диета предполагает сбалансированное питание: овощи, фрукты, зелень, продукты из